Najcenniejsze marki fast foodów. Oto wyniki rankingu BrandZ

BrandZ to jedyny ranking marek, w którym wycena bazuje na połączeniu analizy wyników finansowych przedsiębiorstw z opiniami milionów konsumentów badanych na ponad 50 rynkach całego świata.

McDonald’s okazał się najcenniejszą marką w kategorii fast foodów w tegorocznym rankingu najcenniejszych marek świata BrandZ - swój sukces zawdzięcza cyfryzacji procesu kupowania. Na drugim i trzecim miejscu zestawienia znalazły się odpowiednio takie marki jak Starbucks i KFC, które swoją pozycję zawdzięczają sukcesom odnoszonym na rynku chińskim.

Globalna sieć McDonald’s to najbardziej wartościową marka fast food na świecie według rankingu najcenniejszych marek świata BrandZTM Top 100 za 2019 rok, ogłoszonego przez WPP i Kantar na Nowojorskiej Giełdzie Papierów Wartościowych.  BrandZ to jedyny ranking marek, w którym wycena bazuje na połączeniu analizy wyników finansowych przedsiębiorstw z opiniami milionów konsumentów badanych na ponad 50 rynkach całego świata.  

Dzięki swojej zdolności do wykorzystywania takich trendów, jak rosnący popyt na zdrowszą żywność i opakowania przyjaźniejsze dla planety marka McDonald’s osiągnęła wzrost o +18%, awansując na miejsce nr 1 w rankingu, z wartością marki na poziomie 130,4 mld USD. Wiele restauracji McDonald’s obecnie oferuje klientom możliwość zamawiania przy ladzie, w kiosku lub za pośrednictwem aplikacji oraz wybór między odbiorem zamówienia przy okienku lub dostarczeniem go do stolika. Nieustanne koncentrowanie się na doskonaleniu obsługi klienta sprawiło, że McDonald’s nabył również start up z branży sztucznej inteligencji (AI). 

Domino’s Pizza (marka fast food nr 5, wyceniona na 9,6 mld USD) i Chipotle (nr 9, wyceniona na 6,2 mld USD) również ucyfrowiły doświadczenia swoich klientów dzięki sztucznej inteligencji. Domino’s Pizza nagradza punktami lojalnościowymi tych klientów, którzy przesyłają zdjęcia ze smartfona, rozpoznawane przez aplikację jako zdjęcia pizzy. Planuje też umożliwić klientom zamawianie pizzy wprost z samochodów mających połączenie z Internetem.

Chipotle umożliwia klientom zamawianie z wyprzedzeniem (online lub przez telefon komórkowy), a zamówione dania czekają na nich w ustalonym punkcie typu drive-thru („Chipolane”). Marka Chipotle próbowała również odzyskać wiarygodność na wymiarach świeżości i zdrowia w kampanii pt. „For Real”, w której podkreślano świeżość składników. Badania w ramach rankingu BrandZ pokazują, że zmiany te pomogły sieci meksykańskich dań z grilla kształtować wśród konsumentów wizerunek marki pożądanej, odważnej, buntowniczej, a tym samym odmiennej od konkurencji. 

- W chwili obecnej warunki gry rynkowej dyktują już nie sieci detaliczne, a klienci, którzy kupują ich produkty. Nabywcy nie przejmują się kanałami zakupu – zależy im na dobrej łączności, wyborze i wygodzie. Aby konkurować w dzisiejszym wyścigu, detaliści inwestują w technologie, które podnoszą jakość obsługi klienta, a także koncentrują się na tym, aby zaoferować coś wyjątkowego, co pozwoli im się wyróżnić - stwierdził David Roth, prezes The Store WPP EMEA and Asia, stojący na czele projektu BrandZ.

Ranking BrandZ 10 najcenniejszych marek fast foodów 2019 roku

1. McDonald’s - 130 368 mln USD

2. Starbucks - 45 884 mln USD

3. KFC - 17 205 mln USD

4. Subway - 17 124 mln USD

5. Domino's Pizza - 9 570 mln USD

6. Pizza Hut - 7 580 mln USD

7. Burger King - 7 063 mln USD

8. Tim Hortons - 6 680 mln USD

9. Chipotle - 6 201 mln USD

10. Taco Bell - 6 182 mln USD

Wiele marek w rankingu skorzystało na wzroście rynku chińskiego. Przykładowo Starbucks (marka nr 2 w segmencie fast foodów, wyceniona na 45,9 mld USD), KFC (nr 3, wycena: 17,2 mld USD), Pizza Hut (nr 6, wycena: 7,6 mld USD) i Taco Bell (nr 10, wycena: 6,2 mld USD) rozwijają swoje placówki i podnoszą przychody na rynku chińskim. Wzrostowi sprzyja personalizacja menu, łączenie produktów zachodnich i chińskich oraz rozszerzenie opcji dostawy (np. współpraca partnerska sieci Starbucks z firmą Alibaba). 

- Detaliści z sektora fast food odpowiedzieli na potrzeby klientów - poszukiwanie zdrowszej żywności i nowych sposobów zakupu, oferując np. wybór między dostawą do domu lub spożywaniem posiłków poza domem. Dostrzegając możliwości rozwoju w Chinach, marki inwestują również w dostosowanie swojej oferty do potrzeb tego rynku, dzięki czemu osiągają świetne wyniki - zauważył Graham Staplehurst, pełniący funkcję Global Strategy Director dla rankingu BrandZ w firmie Kantar.

Pobierz ebook "Jak otworzyć sklep internetowy - ebook z poradami dla firm"