Przemysław Franczak dyrektorem zarządzającym Lantmännen Unibake w Polsce

Przemysław Franczak objął w październiku 2026 roku stanowisko dyrektora zarządzającego Lantmännen Unibake w Polsce. Zastąpił Jacka Góreckiego w ramach zaplanowanej zmiany na tym stanowisku. Firma zapowiada większą specjalizację zespołów sprzedaży, która ma ułatwić dopasowanie współpracy do potrzeb poszczególnych grup klientów, przede wszystkim sieci handlowych, dyskontów, segmentu convenience i restauracji szybkiej obsługi.

Franczak ma ponad 20 lat doświadczenia w branży FMCG. Jego kariera obejmuje sprzedaż, zarządzanie kategoriami, zakupy oraz marketing handlowy. Z Lantmännen Unibake jest związany od ponad siedmiu lat. Pełnił w firmie funkcje dyrektora sprzedaży B2B, globalnego dyrektora kategorii Soft Fast Food oraz dyrektora komercyjnego w Polsce. Łączył więc znajomość lokalnego rynku z odpowiedzialnością za obszary o międzynarodowym zasięgu.

Wcześniej zajmował stanowiska menedżerskie w Makro Cash & Carry Polska, Kraft Heinz Company, Żywiec Zdrój, Pepsi-Cola General Bottlers Poland oraz Colgate-Palmolive. Jest absolwentem Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie oraz studiów podyplomowych w Wyższej Szkole Zarządzania i Bankowości.

Sprzedaż lepiej dopasowana do kanałów

Zmiana na stanowisku dyrektora zarządzającego towarzyszy modyfikacji organizacji sprzedaży Lantmännen Unibake. Firma chce mocniej specjalizować zespoły według kanałów dystrybucji, wykorzystując ich wiedzę o klientach, rynku i produktach. Poszczególne segmenty mają różne modele działania oraz oczekiwania wobec oferty piekarniczej, dlatego organizacja zamierza uwzględniać te różnice w codziennej współpracy i planowaniu wspólnych działań.

Szczególną uwagę poświęcono dyskontom, sieciom restauracji szybkiej obsługi i klientom z segmentu convenience. To kanały, w których znaczenie mają nie tylko parametry samego produktu, ale również dopasowanie oferty do sposobu prowadzenia biznesu przez odbiorcę. Specjalizacja ma pomóc w lepszym rozpoznaniu tych potrzeb i proponowaniu rozwiązań - od doboru pieczywa po model współpracy.

- "Mamy doświadczone zespoły i kompetencje, na których możemy budować dalszy rozwój. Chcemy lepiej je wykorzystywać, skupiając wiedzę i odpowiedzialność wokół poszczególnych kanałów sprzedaży. Dzięki temu możemy lepiej rozumieć biznes naszych klientów i proponować rozwiązania dopasowane do ich potrzeb - od doboru produktów po sposób współpracy. Zależy nam na długoterminowych relacjach i wspieraniu klientów w rozwoju ich oferty piekarniczej" - mówi Przemysław Franczak, dyrektor zarządzający Lantmännen Unibake w Polsce.

Ponad 200 produktów i dwie piekarnie w Polsce

Lantmännen Unibake działa w Polsce od 1994 roku. Zaczynał od kilku pracowników i pięciu produktów, a obecnie zatrudnia ponad 500 osób i oferuje ponad 200 produktów. Firma prowadzi dwie piekarnie - w Nieporęcie pod Warszawą oraz w Nowej Soli. Ich łączne zdolności produkcyjne wynoszą 60 tys. ton pieczywa rocznie, co odpowiada około miliardowi bułek.

Oferta obejmuje m.in. bułki do burgerów i hot dogów, w tym hot dogów francuskich, bagietki do kanapek, pieczywo do panini i kebabu, a także ciastka duńskie i croissanty. Produkty dla gastronomii są oferowane pod marką Schulstad Bakery Solutions, a na rynku detalicznym pod marką Schulstad.

Firma zaopatruje sieci restauracji szybkiej obsługi, sieci handlowe, niezależne sklepy detaliczne i stacje paliw. Około połowy produkcji trafia na eksport - do krajów Europy Środkowej i Zachodniej, a także na wybrane rynki Bliskiego Wschodu i Azji Wschodniej.

Lantmännen Unibake jest międzynarodowym producentem świeżych i mrożonych produktów piekarniczych z siedzibą w Kopenhadze. Należy do Grupy Lantmännen, która działa w sektorach rolniczym, spożywczym, energetycznym i maszynowym. W Polsce firma rozwija działalność w oparciu o dwa zakłady produkcyjne i ofertę kierowaną zarówno do gastronomii, jak i handlu detalicznego. Oferuje produkty pod markami Schulstad i Schulstad Bakery Solutions.

Źródło: mat. prasowy Weber Shandwick/Lantmännen Unibake

 

 

Pobierz ebook "Książka "Obłęd w Breslau. Zbrodnia w imię czystości rasy" Tomasza Bonka już w księgarniach"